我站在面包店里，看着案板上那块金黄的面团，它安静地躺在那里，像一位沉默的老者，这是我新工作的起点,也是我与面包的重逢。
记得十年前，我是一个普通的工人，每天为城市里的家庭送外卖，那时的我，就像现在站在面包店里的这个年轻人一样，对面包充满了好奇，每次路过面包店，我都会驻足观看面团在案板上揉搓、发酵的全过程，那些温暖的香气，还有面团被厨师揉捏时发出的节奏感,总能让我心旷神怡。
那日，我决定改变自己的生活，我辞去了份工作，带着那把旧的厨师刀，走进了这家面包店，起初的日子并不容易，我学着如何和面、发酵、烘烤，每一次操作都像是在与面包对话,感受着它从面团到成品的蜕变。
记得有一次，我因为粗心大意，把面团弄破了，面包在烤箱里烤了整整两个小时，但面包却出奇地完整，当我把面包送到店里时，一位老奶奶急匆匆地跑过来，她的眼睛里满是泪水。"孩子，这是你送给我的生日蛋糕吗？"老奶奶的声音颤抖着，我点点头，感觉心里暖暖的，那一刻，我明白了面包不仅是食物,更是情感的纽带。
面包店的墙上挂着一张全家福，那是老板一家和面包师们在面团前的合影，照片里的笑容，仿佛在诉说着面包店的故事，老板说，面包店就像一个家庭，面包师们是这个家庭的成员,而顾客则是这个家庭的客人。
我常常站在面包机前，看着面团在灯光下滚动，发酵的温度，烘烤的火候，都像是在和我对话，有时，我会想起那些在面包店工作过的朋友们，他们就像面包一样，从我手中诞生，又带着我的温度和爱,传递给每一个顾客。
我终于明白了面包的意义，它不仅仅是碳水化合物的代名词，更是情感的载体，当我们捧起一块面包，感受它带来的温暖,我们也在感受着彼此的心跳。
面包店的灯光依然亮着，案板上的面团在灯光下显得格外温柔，我轻轻抚摸着它，感受着它柔软的触感，我知道，这就是我的家，面包店，它是我与面包的约定,是我用双手和热爱编织的故事。
