我很好奇,想看看鸡蛋煎出来是什么样子的，妈妈先放了一点油进去，然后将鸡蛋轻轻放入平底锅中，我屏住呼吸，看着油在平底锅中欢快地跳跃，仿佛在为鸡蛋加油打气，妈妈说，煎鸡蛋的时候要控制好温度，不能太小也不能太大，否则鸡蛋会煎得不熟或者太焦。
我看着妈妈的手,轻轻按了一下平底锅，感觉有点烫，但还是鼓起勇气问：“妈妈，煎鸡蛋的时候要多大火啊？”妈妈笑着摸了摸我的头，说：“小锅巴，你要记住，煎鸡蛋的时候要小火，这样鸡蛋才会煎得软软的，香喷喷的。”
我按照妈妈的指导,轻轻地将平底锅调整到小火，然后将鸡蛋放进去，我坐在一旁，看着鸡蛋在油锅中慢慢煎开，油在平底锅中欢快地跳跃，发出“滋滋”的声响，仿佛在为鸡蛋加油，我闻着空气中弥漫的香味，感觉整个厨房都变得温暖起来。
煎蛋的时候,我有点紧张，生怕鸡蛋煎得不熟，妈妈在旁边轻轻安慰我：“小锅巴，别着急，慢慢来，煎蛋的时候要耐心等待，鸡蛋才会煎得软软的，香喷喷的。”我深吸一口气，开始煎蛋，我看着鸡蛋在平底锅中慢慢成型，油珠滚动，仿佛在为我加油。
当我把鸡蛋从平底锅中翻出来时,我惊讶地发现，鸡蛋的颜色变得金黄，像是在阳光下闪闪发光，我用勺子将煎好的鸡蛋挖出来，闻着还带着一丝油香，我忍不住尝了一口，味道果然非常不错，软嫩可口，香气扑鼻。
煎鸡蛋的过程虽然有点紧张,但最终还是成功了，我感觉特别有成就感，也更加喜欢煎鸡蛋这种美食了，这次煎鸡蛋的经历让我明白了，做事情要耐心和细心，只有这样才能得到满意的结果。
煎鸡蛋的过程虽然短暂,但给我留下了深刻的印象，我以后还会经常煎鸡蛋，和妈妈一起做这道简单的美食，享受那份温馨和满足感。
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