北京庆丰包子总店位于西城区新街口南大街甲16号，地铁4号线新街口站B口步行约三分钟即到；每日营业时间为6:00—21:30，全年无休。
为什么庆丰包子总店被称为“总店”？
很多游客把任意一家挂着“庆丰包子铺”招牌的门店都当成“总店”，其实真正的总店只有一家。
历史溯源：1956年公私合营时，新街口这家门店被定为“中心店”，负责向周边七家分店配送馅料，久而久之便被官方和民间共同认定为“总店”。
官方认证：2013年庆丰餐饮集团改制后，总部仍设在该店二楼，所有新品试制、员工培训、对外接待均在此完成，因此“总店”身份无可替代。
如何用最短时间抵达庆丰包子总店？
外地游客最怕绕路，下面给出三种常用方案：
- 地铁党：4号线新街口站B口出站，沿南大街向南直行约200米，看到“庆丰包子铺”红底金字大招牌即到。
- 公交党：22路、38路、88路、409路“新街口南”站下车，步行不超过50米。
- 自驾党：导航定位“庆丰包子铺新街口总店”，店门口无停车位，可停对面新华百货地下停车场，首小时6元。
庆丰包子总店到底几点开门？
网上流传的“五点开门”并不准确。
实测结果：5:45开始发号，6:00正式售卖第一笼包子；21:00停止取号，21:30清场。
排队高峰：7:30—9:00、11:30—13:00、17:30—19:00，这三个时段等位时间可能超过40分钟。
错峰技巧：工作日10:00或14:30到店，基本不用排队。
总店菜单与其他分店有何不同？
虽然大部分产品全国统一，但总店仍保留三款“隐藏款”：
- 手工鲜虾包：每日限量200笼，虾仁整只不剁碎，需提前一天电话预订。
- 老北京炒肝双拼：炒肝+包子套餐，仅总店供应，炒肝勾芡更浓。
- 非遗糖火烧：由第三代传人现场烤制，上午10:30、下午15:30各出炉一次。
在总店用餐有哪些隐藏规矩？
第一次来的食客常因不懂“暗号”闹笑话，提前掌握以下三点能避免尴尬：
点单顺序：先找穿红马甲的“发号员”领小票，再凭小票到窗口点包子，最后凭小票到收银台结账。
包子计量：一“斤”指12个，半“斤”6个，与市面常见的“两”不同。
打包须知：总店坚持“包子不过夜”，20:30后不再提供打包服务，堂食不限量。
庆丰包子总店周边还能怎么玩？
吃完别急着走，步行十分钟内有三处值得打卡：
- 恭王府花园：沿定阜街向东800米，清代王府保存最完整的一座。
- 护国寺小吃街：从新街口北口向北300米，可尝驴打滚、豌豆黄。
- 梅兰芳纪念馆：护国寺街9号，周一闭馆，门票10元。
常见问题快问快答
Q：总店可以刷卡吗？
A：支持微信、支付宝、银联闪付，不收现金。
Q：能带宠物吗？
A：仅限导盲犬，其他宠物需寄存至门口值班室。
Q：有没有英文菜单？
A：收银台右侧有中英双语灯箱，但隐藏款需口头询问。
亲历者的小贴士
作为每月至少去三次的老食客，最后分享两条压箱底经验：
1. 提前加“庆丰会员”小程序：可在线取号，到店直接核销，比现场排队快15分钟以上。
2. 关注“今日尾单”：20:00后如有剩余包子，店员会在门口喊“尾单半价”，猪肉大葱、鲜虾、梅干菜三种口味随机，买到就是赚到。
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