北京二商是什么_北京二商有哪些品牌

北京二商集团有限责任公司，简称“北京二商”，是首都食品产业的一张“老字号”名片。很多外地朋友第一次听到这个名字都会疑惑：它到底是干什么的？旗下又有哪些耳熟能详的品牌？下面用问答式结构，把关键信息拆成若干板块，逐层展开。

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北京二商到底是什么性质的企业？

北京二商成立于1955年，前身是北京市第二商业局，2008年完成公司制改制，现为北京市国资委直接监管的国有大型企业集团。它的定位非常清晰：首都安全食品供应链综合服务商。换句话说，从生猪屠宰、肉制品加工到冷链物流、终端零售，北京二商在首都百姓的“肉案子、菜篮子、米袋子”里几乎无处不在。

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北京二商旗下到底有哪些品牌？

一口气报不完，挑最具代表性的十枚“王牌”：

• 月盛斋：中华老字号，国家级非遗，酱牛肉、烧羊肉是招牌。
• 王致和：臭豆腐、腐乳、料酒，全国销量遥遥领先。
• 六必居：明代就有的酱园，甜酱甘露、八宝酱菜堪称“北京味”灵魂。
• 白玉：北京豆腐市场占有率第一，豆浆、豆干、素鸡全系列覆盖。
• 京华：老北京茉莉花茶代表品牌，北方茶叶市场“顶流”。
• 宫颐府：京式糕点老字号，月饼、桃酥、沙琪玛都是节日硬通货。
• 大红门：首都冷鲜肉第一品牌，日均屠宰量占北京市场三成以上。
• 京糖：食糖流通龙头，保障北京及周边用糖安全。
• 东方友谊：冷链物流专家，为冬奥、两会等重大活动提供食材保障。
• 二商肉食：整合“大红门”“穆香源”等肉食板块，打造从牧场到餐桌的全产业链。

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北京二商的产品安全靠什么保障？

“首都标准”四个字就是答案。具体看三条硬杠：

1. 源头可溯：自建生猪、肉牛、奶牛、禽类养殖基地，全部纳入二维码追溯系统。
2. 过程严管：所有工厂通过ISO、HACCP、BRC等体系认证，关键节点实时监控。
3. 终端快检：批发市场、社区菜店配备快检室，十分钟出结果，不合格立即下架。

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为什么北京二商被称为“隐形民生支柱”？

它不显山露水，却天天见面：

• 每天凌晨两点，大红门屠宰的冷鲜肉通过东方友谊冷链车辆，分拨到全市2000多家商超。
• 早高峰地铁口，上班族手里的白玉豆浆、王致和腐乳夹烧饼，可能都来自同一个供应链。
• 春节前夕，月盛斋酱牛肉、六必居酱菜礼盒堆满各大电商仓库，单日发货量突破百万单。

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普通消费者如何买到正宗北京二商产品？

认准“三码合一”：

1. 生产许可证编号：SC开头，可在国家市场监管总局官网查询。
2. 追溯二维码：扫描后能看到养殖、屠宰、加工、流通全链条信息。
3. 老字号防伪标：月盛斋、王致和、六必居等品牌均启用激光防伪贴，一撕即毁。

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北京二商的产业布局还有哪些“隐藏板块”？

除了餐桌食品，它其实悄悄做了三件事：

• 国际贸易：旗下二商怡和年进口牛肉、乳制品、水产超20万吨，是北京自贸区首批试点企业。
• 餐饮服务：运营全聚德·二商联名店、月盛斋·京味小馆，把老字号搬进购物中心。
• 产业金融：参股北京农商银行、首农财务公司，为上下游中小企业提供供应链金融。

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未来五年北京二商准备怎么干？

官方规划透露三大方向：

1. 数字化：所有工厂接入5G+工业互联网，打造“黑灯工厂”，生产效率提升30%。
2. 绿色化：2027年前实现碳达峰，冷链车辆全部更换为新能源，光伏发电覆盖80%厂区。
3. 国际化：在“一带一路”沿线布局海外仓，把月盛斋酱牛肉、王致和腐乳卖向中东、东南亚。

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写在最后

下次再有人问“北京二商是什么”，你可以告诉他：这是一家把老字号做成现代产业链的“首都食品航母”。而当你走进北京任何一家超市，随手拿起一块酱牛肉、一袋腐乳、一盒冷鲜肉，大概率都能与北京二商不期而遇。它不需要广告，却用一日三餐的烟火气，默默守护着两千万北京人的舌尖安全。